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에어프라이어 군밤 에어프라이어로 군밤 만들어보았어요. 밤을 깨끗이 씻어주고 소금물에 담그면 벌레먹은 밤은 둥둥 뜬다고 해요. 벌레먹은 밤을 제거하고 싶으신 분은 이렇게 해서 뜨는 밤을 제외하고 구워주시면 됩니다^^ 저는 꼭 제 밤에만 벌레가 들어있더라구요😭 밤이 제철이라 달고 맛있어서 지금 많이 해드시면 좋을 것 같아요. 삶은 밤은 약간 물기가 있어서 덜 달게 느껴지기도 하고 수저로 먹어야해서 조금 귀찮기도 해서 잘 안먹게 되는 것 같아요. 그래서 에어프라이어로 군밤만들기 해보았어요. 밤을 이렇게 깨끗이 씻어 준 다음 가로로 길게 깔집을 내주어요. 그래야 구워진 후에 껍질을 까기가 편하답니다. 칼집을 낼 때 손을 조심해주세요. 밤 껍질은 단단해서 힘주다가 손을 다칠 수도 있어요. 칼집을 다 내주면 에어프라이어에 넣고 구워.. 2021. 10. 18.
추억의 토란탕 만들기 "알토란같다" "알토란지다" 이 말들이 토란에서 나온 말이라니😮 토란은 알줄기 외에 줄기와 잎까지 모두 먹을 수 있는 알토란같은 식물이라고 해요. 영양도 알토란져요. 탄수화물, 단백질은 물론 무기질과 비타민 C, 특히 칼륨이 풍부하다고 합니다. 칼륨이 풍부해서 체내의 나트륨 배출에 좋고, 식이섬유가 많아 장의 활동을 활성화시켜주고 변비와 대장암 예방에 좋다고 하네요. 식이섬유가 많은 채소 종류는 모두 장에 좋은 것 같아요. 엄마와 장을 보는데, 아버지께서 어릴 적 할머니가 해주시던 토란탕이 생각난다고 하셨다고 토란을 사시길래 저도 담아 보았어요.^^ 어릴 적 농촌에서 학교를 다닐 때, 급식에 자주 등장했던 기억이 납니다. 서울 지역에서는 흔히 먹을 수 있는 음식은 아닌 것 같아요. 토란에는 약간의 독성이.. 2021. 10. 12.
멸치볶음 감자볶음 간단하지만 밥도둑 오늘은 볶음 반찬들 만드는 방법 적어봅니다. 엄청난 비법은 아니지만, 간단하게 맛있게 먹을 수 있어서 소개해보아요😊 🍴멸치볶음🍴 재료 멸치 한 줌 간장 1 스푼 쌀엿 (조청) 2 큰술 다진마늘 1 큰술 기름 1 큰술 먼저, 멸치를 프라이팬에 볶아줍니다. 센불에서 볶으면 탈 수 있으니 중약불에서 볶아주었어요. 비린내가 날아갈 정도로 볶아주면 되는데요, 약간 바삭해지면 꺼내주어도 됩니다. 체반에 받쳐서 가루를 털어주세요. 프라이팬을 깨끗이 닦아준다음, 기름을 둘러줍니다. 기름이 조금 달궈지면 다진마늘을 넣고 마늘이 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. 다 볶아지면 멸치와 간장, 쌀엿을 넣고 약불에서 섞어주세요. 그러면 완성! 정말 간단하지요. 만드는 방법이라고 하기도 좀 그렇네요 ㅎㅎ 설탕을 넣으시는 분들도 있.. 2021. 10. 5.
김포현대아울렛 (아라뱃길, 주차정보) 🚗🚗🚗 김포 현대 프리미엄 아울렛에 다녀왔어요. 김현아라고 줄여서 많이 얘기하시더라구요 ㅎㅎ 파주나 시흥 신세계 프리미엄 아울렛은 자주 가보았는데 김포현대아울렛은 처음이었어요. 운영시간 평일 - 10:30 ~ 20:30 주말 - 10:30 ~ 21:00 오픈 시간에 맞춰 가니까 사람도 없고 주차도 편해서 좋았어요. 주차 정보는 글 밑에 사진과 함께 나와요. 들어가는 길 East Zone과 West Zone이 나누어져 있는데, West Zone 쪽에 주차하면 아라뱃길 산책하기가 좋아요. 버버리와 구찌 같은 주요 shop들은 East Zone에 있습니다. East에서 West 쪽을 바라보았을 때 Gucci 앞에는 오픈 전부터 줄을 서계셔서 놀랐어요. 말로만 듣던 줄서기였어요. 여긴 East 쪽 광장인데, 가.. 2021. 9. 29.

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