FOOD23 깍두기 만들기 시원한 깍두기가 먹고 싶다고 해서 만들어 보았어요. 레시피는 여러가지 참고했어요. 이전에 올렸던 깍두기 레시피를 수정했어요^^ 재료는 마지막에 정리해놓았습니다. 무를 한개 준비했어요. 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨줍니다. 썰어서 깍둑깍둑 원하는 크기로 잘라줍니다. 소금에 절이기 위해 썰어놓은 무를 바구니에 담아줍니다. 굵은 소금을 3큰술 넣어주어요. 설탕도 1큰술 넣고 잘 섞어줍니다. 30분 정도 그대로 두었다가 한번 섞어주고 다시 30분 정도 더 두어서 총 1시간을 절여줍니다. 무가 절여질 동안 양념을 준비했어요. 얼린 다진 마늘 3블럭. 생 다진 마늘을 사용하신다면 3큰술. 생강 한조각 배 4분의 1 조각 양파 반개 밥 2큰술 새우젓 3분의 2 큰술 액젓 3큰술 액젓은 까나리, 멸치, 참치 모두 다 가능.. 2023. 2. 4. 코스트코 완조리 폭립 후기 이번에 새로 생긴 코스트코 고척점에 갔는데, 정말 넓고 주차도 편리해서 너무 좋았어요. 서울에 있는 다른 코스트코들은 주차가 항상 불편한데, 넓어서 바로바로 주차할 수 있어서 좋더라구요. 주말에 갔는데도 주차를 따로 기다리지 않고 바로 할 수 있었어요. 코스트코에는 완조리 제품이 정말 많은데요, 예전에도 코스트코 치킨커리랑 새우 펜네를 리뷰한 적이 있어요. 치킨커리랑 새우 펜네 리뷰도 궁금하시다면 아래 글을 참고하세요. 코스트코 치킨커리 가격과 맛 (COSTCO Indian chicken curry) (tistory.com) 코스트코 치킨커리 가격과 맛 (COSTCO Indian chicken curry) 코스트코에는 조리가 완료된 제품들이 꽤 있는데요, 대부분 맛이 괜찮은 것 같아요. 티라미슈나 치즈케.. 2022. 12. 6. 이연복의 목란 짬뽕 밀키트 이연복의 목란에서 먹을 수 있는 짬뽕을 밀키트로도 즐길 수 있어서 한번 구매해봤어요. 리뷰에 좋은 글들이 많아서 기대했는데 기대만큼 맛있었어요. 저는 마켓컬리에서 구매했는데 다른 곳에서도 구매 가능한 것 같더라구요. 가격은 만이천원대였던거 같아요. 2인분이니까 사먹거나 배달해먹는 짬뽕보다는 저렴해요. 이렇게 빨간색으로 포장되어있어요. 맛은 두 가지가 있었는데, 좀 더 칼칼한 오리지널로 구매했어요. 매운맛을 잘 못드시는 분들에게는 조금 매울 맛이에요. 뒷면에는 이렇게 조리 방법도 나와있어요. 조리 방법은 간단해서 정말 편해요. 면은 따로 해동할 필요 없고, 국물 베이스만 해동해서 끓이면 되요. 완전 해동하지 않고 살얼음진 상태에서 끓였는데 괜찮았어요. 유통기한은 1년 정도로 넉넉한 편이네요. 면 뒷면에 면.. 2022. 11. 16. 아이허브 자주 사용하는 추천 식료품 1. Wholesome Organic Stevia 유기농 스테비아인데, 하나씩 낱개 포장되어있어 사용하기 편해요. 설탕대신 사용하기에 좋은 제품이에요. 건강에도 좋고 다이어트에도 좋구요. 스테비아는 남미에서 주로 재배되었는데, 파라과이에서는 예전부터 감미료로 사용해왔다고 해요. 설탕 단맛에 익숙해지신 분들은 스테비아의 단맛을 싫어하거나 좀 이상한 단맛이라고 생각하기도 하시는 것 같아요. 저는 차이를 크게 못느껴서 아주 잘 사용하고 있어요. 음식에도 사용하고 음료에도 넣어줍니다. 설탕을 넣으면 왠지 모르게 죄책감이 드는데, 스테비아는 그런 걱정없이 사용할 수 있어서 좋아요. 집에 떨어지지 않게 항상 구비해놓는 제품입니다. 2. Really Raw Honey 원래 Y.S. Eco bee farm의 Organ.. 2022. 6. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
