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FOOD23

스타벅스 플랜트 함박&파스타 (밀박스) 식사대용으로 좋은 스타벅스(STARBUCKS) 밀박스(Meal Box) 후기 입니다. 제가 구매한 밀박스는 플랜트 함박&파스타 (Plant Patty&Pasta Meal Box)에요. 가격은 6.700원입니다. 채식에 관심이 많아서 구매해 보았어요. 올가니카 비건 함박패티와 건면이 주재료에요. 스타벅스 설명에는 "*비건 함박(대체육)이란? 식물성 원료만을 사용한 패티 형태로 식물성 코코넛 오일과 채종유를 사용하여 육즙을 구현하였습니다." 이렇게 나와 있어요. 식물성 원료만으로 육고기의 맛과 완전히 똑같아지지는 않겠지만, 건강에 좋은 재료를 사용했다니 좋았어요^^ 밀박스와 함께 제공된 포크도 생분해성 제품으로 일반쓰레기로 배출 가능하다고 하니 안심이에요. 요즘은 환경문제가 심각해서 플라스틱을 사용할 때 마.. 2021. 9. 27.
간단한 두부요리 (백종원 마파두부, 채식) 최근 넷플릭스에서 'What the Health : 몸을 죽이는 자본의 밥상'을 시청한 후로 고기에 대해 다시 생각해보게 되었어요. 건강한 음식에 관심이 있으시 분들이 보시면 도움이 많이 되실 것 같아요. 채식만으로 기량을 더 높이게 된 운동선수들도 나오고, 채식으로 식단을 바꾼 후 오랫동안 먹어온 약을 중단할 수 있게 된 사례들도 나와요. 고기와 가공육, 우유, 계란 등 동물성 식품에 대해 고발하는 다큐멘터리입니다. 그래서 요즘은 고기를 멀리하게 되었어요. 얼마나 오랫동안 유지될지는 모르지만요^^ 다큐멘터리에 나오는 채식주의는 유제품과 달걀도 섭취하지 않는 Vegan이에요. 유제품, 달걀, 어패류까지 먹는 페스코도 저에게는 쉽지 않더라고요ㅠㅠ 그래서, 두부요리를 많이 해먹기로 했어요. 간단한 두부요리로.. 2021. 9. 13.
코스트코 치킨커리 가격과 맛 (COSTCO Indian chicken curry) 코스트코에는 조리가 완료된 제품들이 꽤 있는데요, 대부분 맛이 괜찮은 것 같아요. 티라미슈나 치즈케이크도 맛있고, 지난번 구매한 코스트코 새우펜네도 맛이 있습니다^^ 코스트코에 방문할 때 많이 구매하는 인디안 치킨커리인데요. 들어간 재료를 보면, 닭고기는 국내산 다리살이 들어갔네요. 외국산 닭고기가 항생제나 염분이 함유가 더 높다고 들은 것 같아요. 코스트코는 국내산 닭고기를 사용하네요. 레드 커리 소스와 파슬리가 들어있네요. L-글루탐산나트륨은 좋아하지 않지만 사먹는 식품에는 다 들어있다고 생각해야겠지요ㅠㅠ 가격은 15990원입니다. 양은 일반적인 성인 기준 3인 먹을 수 있다고 생각하는데요. 2인이 한끼에 다 먹기에는 양이 조금 많았습니다. 잘 드시는 분들은 2인이 충분히 드실 수 있는 양이에요. 통.. 2021. 9. 7.
깍두기 담그기 (여름깍두기) 여름이 거의 지나가고 있지만 반찬이 참 어려워요. 김장김치가 아닌 다른 종류의 김치가 먹고 싶어 도전해 보았습니다^^ 깍두기 담그기 깍두기는 활용도가 높은 음식인 것 같아요. 한식에는 어느 음식이든 잘 어울려요. 특히 국물 음식과 잘 어울리는 것 같아요. 건강을 위해서는 국물을 줄여야 하는데 말이죠 ㅠ 푹 익힌 깍두기로 볶음밥 해드시는 분들도 많으신 것 같아요😊 재료 무 1개 (중간크기) 대파 한 뿌리 정도 홍고추 2개 (꼭 넣어야 하는 것은 아님) 양념 고춧가루 반컵 까나리액젓 3분의 1컵 (무 양에 맞춰서) 찹쌀풀 한컵 (밀가루 풀도 가능) 새우젓 한스푼 생강이나 생강가루 약간 간마늘 두스푼 설탕 (적당량 선택) 먼저, 무를 깍둑깍둑 썰어줍니다. 크기는 각자 좋은 크기로 하시면 될 것 같아요. 저는 .. 2021. 8. 26.

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