볶음요리1 멸치볶음 감자볶음 간단하지만 밥도둑 오늘은 볶음 반찬들 만드는 방법 적어봅니다. 엄청난 비법은 아니지만, 간단하게 맛있게 먹을 수 있어서 소개해보아요😊 🍴멸치볶음🍴 재료 멸치 한 줌 간장 1 스푼 쌀엿 (조청) 2 큰술 다진마늘 1 큰술 기름 1 큰술 먼저, 멸치를 프라이팬에 볶아줍니다. 센불에서 볶으면 탈 수 있으니 중약불에서 볶아주었어요. 비린내가 날아갈 정도로 볶아주면 되는데요, 약간 바삭해지면 꺼내주어도 됩니다. 체반에 받쳐서 가루를 털어주세요. 프라이팬을 깨끗이 닦아준다음, 기름을 둘러줍니다. 기름이 조금 달궈지면 다진마늘을 넣고 마늘이 익을 때까지 중불에서 볶아주세요. 다 볶아지면 멸치와 간장, 쌀엿을 넣고 약불에서 섞어주세요. 그러면 완성! 정말 간단하지요. 만드는 방법이라고 하기도 좀 그렇네요 ㅎㅎ 설탕을 넣으시는 분들도 있.. 2021. 10. 5. 이전 1 다음
