계란야채부침1 표고버섯전 간단한 집반찬 명절이 다가오는데 예쁜 표고버섯전 말고 간단한 버전으로 평소에 만들어먹기 편한 전 소개해보아요. 가끔 만들면 반찬으로 아주 유용한 전이에요. 여러가지 야채를 두루 활용해 보아도 좋을 것 같아요. 집에 자투리로 남은 야채들을 다져서 같이 넣어도 좋습니다. 저는 표고와 당근으로 만들어 보았어요. 어릴 때 집에서 엄마가 버섯으로 전을 해주셨었는데, 그 전이 가끔 생각나서 만들어 보게 되요.^^ 표고를 다져서 잘게 썰어줍니다. 사진보다 더 잘게 해주셔도 되요. 당근도 잘게 다져줘요. 저는 계란 4개 넣었어요. 소금, 후추 조금씩 넣어줘요. 소금은 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다. 저는 티스푼으로 한 스푼 정도 넣었어요. 잘 저어주면 완성이에요. 최근에 유투브에서 일본 유명 우동집을 보게 되었는데, 계란말이하는 계.. 2022. 1. 27. 이전 1 다음
