자본의 밥상1 간단한 두부요리 (백종원 마파두부, 채식) 최근 넷플릭스에서 'What the Health : 몸을 죽이는 자본의 밥상'을 시청한 후로 고기에 대해 다시 생각해보게 되었어요. 건강한 음식에 관심이 있으시 분들이 보시면 도움이 많이 되실 것 같아요. 채식만으로 기량을 더 높이게 된 운동선수들도 나오고, 채식으로 식단을 바꾼 후 오랫동안 먹어온 약을 중단할 수 있게 된 사례들도 나와요. 고기와 가공육, 우유, 계란 등 동물성 식품에 대해 고발하는 다큐멘터리입니다. 그래서 요즘은 고기를 멀리하게 되었어요. 얼마나 오랫동안 유지될지는 모르지만요^^ 다큐멘터리에 나오는 채식주의는 유제품과 달걀도 섭취하지 않는 Vegan이에요. 유제품, 달걀, 어패류까지 먹는 페스코도 저에게는 쉽지 않더라고요ㅠㅠ 그래서, 두부요리를 많이 해먹기로 했어요. 간단한 두부요리로.. 2021. 9. 13. 이전 1 다음
